鸽子；又名白凤；名贵美味佳肴；高级滋补佳品。鸽肉；高蛋白；低脂肪食品；我国民间有“一鸽顶九鸡”的说法。具滋补益气；祛风解毒；对病后体弱；血虚闭经；头晕神疲；记忆衰退有治疗作用鸽肉；高蛋白；低脂肪食品；我国民间有“一鸽顶九鸡”的说法具滋补益气；祛风解毒；对病后体弱；血虚闭经；头晕神疲；记忆衰退有治疗作用